Resep Kue Nastar Keju Untuk Cemilan Keluarga Tercinta

kue Nastar

Resep Kue Nastar Keju Untuk Cemilan Keluarga Tercinta. Kue nastar ini selalu menjadi sebuah cemilan favorit banyak keluarga. Hal ini dikarenakan rasa kue ini sangat gurih serta juga lembut. Apalagi disajikan untuk anak-anak yang biasanya akan senang dengan rasanya yang manis.

Biasanya untuk kue nastar akan dibuat setiap hari raya akan tiba. Entah itu untuk hari raya lebaran ataupun untuk natal sebagai sebuah suguhan pada saat tamu datang untuk berkunjung. Tapi, untuk bisa menikmati kue khas lebaran tersebut, maka Anda memang tidak harus menunggu untuk momen hari raya itu saja, karena Anda bisa membuatnya setiap saat.

Resep kue Nastar ini juga menjadi salah satu resep yang memang paling dicari oleh para ibu rumah tangga. Unuk sajian kue ini untuk saat ini terdapat beberapa varian yaitu nastar original, dan nastar coklat, serta juga nastar keju.

Kali ini Anda bisa mecoba resep nastar keju. Untuk bentuk, pada umumnya untuk bentuk nastar keju ini sama saja seperti nastar original. Namun untuk nastar keju yang ini menjadi perbedaannya itu hanya terdapat toping keju parut.

Bahan Selai :

  • 4 Buah buah Nanas dengan ukuran sedang, kemudian diparut
  •  4 Buah cengkeh
  • 2 Batang rempah kayu manis
  • 1 sampai 2 sdm gula pasir

Bagaimana Cara Membuat Kue Nastar lezat?

Cara Buat:

Panaskan wajan anti lengket dengan api kecil, masukkan semua bahan di atas. Aduk hingga mengental dan kalis. Jika sudah mengental angkat adonan, angin-anginkan agar dingin. Bila perlu masukkan kulkas agar mudah dibentuk menjadi bulatan kecil. Usahakan selai benar-benar kering saat dimasak.

Bahan Adonan:

  • 6 butir kuning telur
  • 500 gr margarin
  • 75 gr mentega putih/Roombutter
  • 750 gr tepung terigu yang protein tinggi
  • 2 sdm gula halus
  • 2 sdm susu bubuk fullcream
  • 1 sdm vanila bubuk
  • 1 kotak keju 180 gr, kemudian parut kasar. Setengah dari keju tersebut untuk toping. Lalu setengahnya lagi dari keju itu untuk nanti di campur ke dalam adonan.

Cara Membuat Kue Nastar:

  • Mixer telur, margarin dan mentega putih/roombutter serta juga gula halus sampai  adonan tersebut menyatu.
  • Matikan mixer, lalu Anda masukkan keju parut, selanjutnya aduk menggunakan spatula.
  • Setelah adonan tersebut tercampur rata, lalu masukkan tepung terigu, susu bubuk, serta vanili bubuk.
  • Kemudian Anda aduk rata, lalu uleni dengan memakai tangan sampai kalis.
  • Setelah adonan kalis, lalu Anda bisa membentuk adonan menjadi sebuah bulatan kecil ataupun sesuai dengan selera Anda.
  • Kemudian Anda isi dengan menggunakan selai nanas, kemudian Anda tata dalam loyang yang tadinya sudah Anda beri olesan margarin.
  • Kemudian Anda masukkan loyang tadi ke dalam oven dengan menggunakan suhu ±180° C, selama kurang lebih 10 menit. Selanjutnya Anda keluarkan lalu Anda beri olesan kuning telur dan tabur dengan menggunakan keju parut.
  • Kemudian masukkan kembali loyang tadi ke dalam Oven selama kurang lebih 5-10 menit.

Baca juga : Inilah Cara Membuat Kentang Goreng yang Renyah

Inilah cara untuk bisa membuat resep kue Nastar keju sesuai dengan menggunakan resep masakan kue kering yang sangat renyah dan gurih ini. Dengan Anda menambahkan margarin yang mempunyai aroma khas dari kue kering ini, maka akan menambah cita rasa dari kue ini menjadi semakin sangat menggoda untuk segera Anda nikmati.

Tinggalkan komentar